Nahrhafte, vielseitige und köstliche Avocados sind in vielen Haushalten auf der ganzen Welt zu einem Grundnahrungsmittel geworden. Während einige Leute Avocados als Früchte bezeichnen und andere sagen, sie seien ein Gemüse, gelten Avocados (Persea americana) tatsächlich als Beeren. Sie gehören zur Familie der Lorbeergewächse, zu der auch der Zimtbaum gehört. Avocados stammen ursprünglich aus Mexiko und Mittelamerika, werden aber in vielen Teilen der Welt angebaut, darunter auch in Nordamerika. Diese Früchte sind ein wichtiger Bestandteil der traditionellen mexikanischen, mittelamerikanischen und südamerikanischen Küche und werden in Gerichten wie Guacamole, Salaten, Tacos und mehr verwendet. Avocados erfreuen sich in der Gesundheits- und Wellnesswelt großer Beliebtheit, da sie sehr nahrhaft sind und mit mehreren gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht werden.